Борщ, творог и кисель: какие блюда русской кухни предпочитают астронавты на МКС
Начальник отдела космического питания НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников рассказал, как питаются экипажи на Международной космической станции.
Космонавты и астронавты на МКС угощают друг друга блюдами из своих национальных пайков. Иностранные астронавты особенно любят русские многокомпонентные супы — рассольник, харчо и борщ. Также они часто выбирают сублимированные кисели и творог с орехами.
Наши космонавты тоже дегустируют рационы американцев, европейцев и японцев. Они охотно едят зарубежные салаты с тунцом или экзотическими фруктами, а также стейки из говядины и курицы.
Сейчас российские члены экипажа питаются смешанным рационом: к 16-суточному российскому добавляется 7-дневный американский.
Здесь рассказали, как работает современное космическое питание.
На обложке генерация ProКосмос
Самое популярное
