Вкусно жить не запретишь: на МКС впервые доставят гастрономическую посылку
Пилотируемый космический корабль «Союз МС-29», старт которого ожидается летом 2026 года, доставит на МКС не только экипаж. На его борту в космос также отправится гастрономическая посылка. Что в нее войдет — пока неизвестно. Ее сборкой займутся Институт гастрономии СФУ и бренд-шеф ресторанной группы Bellini Роман Чемеренко.
Об отправке на Международную космическую станцию гастрономической посылки сообщили организаторы гастрономического проекта «Первые в космосе». Она будет предназначена для экипажа, который полетит на орбиту на корабле «Союз МС-29». Его запуск запланирован на лето 2026 года с космодрома Байконур.
Посылку сформируют Институт гастрономии Сибирского федерального университета и бренд-шеф ресторанной группы Bellini Роман Чемеренко. Организаторы отмечают уникальность инициативы: это будет впервые, когда гастрономический проект станет частью российской космической миссии. Что будет в составе посылки, пока не раскрывают.
Под эгидой проекта «Первые в космосе» также пройдет онлайн-ужин «Земля-МКС». В трапезе примут участие бренд-шеф White Rabbit Family Владимир Мухин и экипаж МКС, который подключится по связи. Космонавты помогут бренд-шефу создать новые вкусовые сочетания и расскажут о своих впечатлениях.
Проект «Первые в космосе» пройдет с 1 по 30 апреля 2026 года в рамках празднования 65-летия полета Юрия Гагарина. Его организаторы — Роскосмос, Агентство в сфере космоса, образования и науки «Просто космос» и Институт гастрономии СФУ. Помимо онлайн-ужина и гастрономической посылки еще одной инициативой проекта станет гастрономический фестиваль — в нем примут участие более 70 ресторанов из 18 регионов.
Как космонавты сегодня питаются на МКС и почему паста в тюбике уже не в моде — рассказывали здесь.
На обложке генерация ProКосмос
Самое популярное
